Van boom tot olie: notenbomen op Monnikenheide
- Nieuwsbericht
- 17 March 2025
(Lees je op je smartphone? Scroll naar onderen voor meer foto's.)
In het dagcentrum doen we al enkele jaren mee met het Notenkrakken-project van CeraCoop. We roepen elk najaar onze sympathisanten op om noten te rapen en bij ons binnen te brengen. Met veel geduld sorteren en kraken (een deel van) de dagcentrumcliënten deze. Vervolgens wordt er een lekkere, pure notenolie van geperst, die je ook bij ons of via CeraCoop kan kopen.
We vonden het echter jammer dat we zelf geen noten kunnen bijdragen. In VITO Hoogstraten hadden ze gelukkig wel oren naar onze verzuchting: met dank aan boomkwekerij Vanderauwera kon de tuin- en landbouwafdeling van de school notenbomen komen planten. Het gaat om exemplaren die al een drie jaren oud zijn, zodat we mogen verwachten dat ze wellicht volgend jaar al noten opleveren. En dat ze snel de muggen voor ons weghouden, want dat is een fijn neveneffect van een notenboom.
Samen met hun leerkracht Jef Sips was een eerste groep leerlingen van het derde jaar richting ‘Plant, dier & milieu’ al bodemstalen komen nemen om de zuurtegraad en textuur van de grond na te kijken. Vervolgens kon een tweede groepje de bomen komen planten. Eentje kreeg een plek op domein Monnikenheide, nabij de gebouwen Korenbloem en Klaver en het Meesterpleintje. Naast de Akker (gelegen aan de Jagersdreef) kwamen er nog twee. Een vierde mag nog even doorgroeien en zal bij de Smoutmolen worden geplant, na de verbouwing.
Wijsheid
VITO Hoogstraten engageert zich ertoe in de komende jaren op te volgen of de bomen op Monnikenheide het goed doen en ze te komen snoeien. We zullen daarbij goed meekijken, zodat we dit gaandeweg zelf leren.
En zo hopen we dat er over enkele jaren vier prachtige walnotenbomen bij ons floreren, die al van in de oudheid symbool staan voor onder meer wijsheid, (levens)kracht, vreugde en vruchtbaarheid. Wist je dat men vroeger in Zuid-Duitsland een mand met walnoten binnengooide in de slaapkamer van de bruid? Of dat de noten bij de Grieken ‘godenspijs’ werden genoemd? In veel Europese landen dacht men dat walnoten beschermen tegen heksen en geesten: een noot onder haar stoel, en een heks zou niet meer kunnen bewegen.
Wij houden het erop dat ze heel lekkere notenolie opleveren.
Nieuws
